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“以厨会友,增进友谊” —我院盛情举办东南亚美食沙龙—

  东南亚美食沙龙,广州现代肿瘤医院,厨艺比拼

热闹的活动现场

  2015年8月15日,广州现代肿瘤医院客服部举办的“东南亚美食沙龙”暨第一期“印尼、马来西亚、中国专场”在医院3楼营养膳食坊、7楼公共厨房如火如荼地展开了。来自印尼、马来西亚的外籍患者、家属,以及医院邀请的附近社区居民,纷纷“大展厨艺”,为大家奉献了一场饕餮盛宴。

  在短短2小时之内,各国的“厨艺大家们”,就做出了印尼风味咖喱鸡、豆腐烧全鱼、巴东牛肉;马来西亚风味红薯汤、咖喱鸡、香菇焖鸡;中国风味红烧鲈鱼、豆芽炒香干等10多道富有地方、民族特色的佳肴……

东南亚美食沙龙,广州现代肿瘤医院,厨艺比拼

各国“大厨”们烹饪的美食一瞥

  “看到这么多美食,我的口水都流出来了”,在一楼的品鉴大厅(咖啡吧),一位准备试尝的嘉宾,激动地说道。那么,哪两道佳肴将成为本期最受大家喜爱的美食呢?随着,主持人一声令下,只见20多位拿着品尝券的特邀嘉宾,纷纷走上桌前,按照“一看二尝三回味”的原则,一一试尝美食,随后又将自己仅有的2颗玻璃珠,投给了自己最中意的两道美食……

  “我最喜欢红烧鲈鱼,这绝对是我吃过的最好吃的鱼!”我投的“咖喱鸡”和巴东牛肉,因为它们让我想起家乡过年的味道,一位印尼家属如是说道。而随着最终票选结果的公布,本期最受观众喜爱的美食终于诞生了,位居前三位的分别是:中国风味红烧鲈鱼、印尼特色土豆咖喱鸡、马来西亚风味咖喱鸡……

东南亚美食沙龙,广州现代肿瘤医院,厨艺比拼

活动的前三甲合影

  活动最后,主持嘉宾分别为前三位美食“作者”颁发了安素肠内营养粉、VIP健康体检卡、绣球等奖品;为参与本次活动的嘉宾及到场观众发放了雨伞、U盘等纪念品……

  饮食是一种独特的文化,厨艺比拼也是一场心与心的交流,我们衷心希望通过此次美食沙龙,让现代的国外患者、家属再次体验家的味道,同时更多地了解中国文化,感受中国美食的魅力。

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