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肝癌晚期该如何饮食

  肝脏是人体的化工厂,能将食物转化成人体所需的各种营养。当肝癌发生时,对人的生命产生了严重的威胁。寻找专业的治疗肿瘤的医院,积极配合医生的治疗方案,进行合理的饮食护理,对于疾病的康复有很重要的作用。

  在日常饮食中,食物含有多种营养成分,不仅有人体必需的各种维生素、蛋白质、果糖、果酸、钾离子、钙离子、铁离子、氨基酸等提高人机体免疫细胞活性的成分,而且还有抑制和杀伤癌细胞的活性成分。一句话,既富有营养,又有防癌、抗癌作用。那么肝癌晚期患者应该注意什么样的饮食,是许多患者及家属关心的问题,下面就由广州现代肿瘤医院的肝癌专家详细为大家解答。

  肝癌晚期的饮食

  1、肝癌晚期患者的饮食种类避免单一化,力求做到多样化。在主食方面,可吃米饭、面条、水饺或馄饨、大米粥,小米粥,配上馒头、肉包子或菜包子。莱肴的花式品种方面,有烧的,有炒的,也有蒸的。在烹饪方法上,尽量做到色、香、味的合理调配。烧菜用的油,大多选用植物油,这既有助于脂溶性维生素的吸收,又可补充必须的热量。

  2、适当食用护肝食物。如富含B族维生素的食物、富含维生素C的食物及富含氨基酸的食物。若与相关中药制成药膳更可提高护肝的效果。

  3、控制含胆固醇高的食物如鱼子、动物内脏和蛋黄等的摄入。保证新鲜绿叶蔬菜及水果的供给,如青菜、萝卜、西红柿、豆类、胡萝卜及橘汁、梨汁、苹果汁、荸荠汁等。

  4、微量元素镁和色氨酸有利于改善失眠、恐惧、抑郁的症状。富含镁的食物有干果类、糙米、玉米、小麦、芝麻、胡萝卜叶、芥菜、黄花菜、紫菜、海带等。富含色氨酸的食物有鸡肉、酸奶、牛肉、香蕉等。

  肝癌病人消耗较大,必须保证有足够的营养。衡量病人的营养状况的好坏,最简单的方法就是能否维持体重。而要使体重能维持正常的水平,最好的办法就是要保持平衡膳食,肝癌病人多有食欲减退、恶心、腹胀等消化不良的症状,故应进食易消化食物,如酸梅汤、鲜橘汁、果汁、姜糖水、面条汤、新鲜小米粥等,以助消化和止痛,进食切勿过凉、过热、过饱。肝癌病人常见恶心、呕吐、食欲不振,宜食开胃的清淡食物,如杏仁露、藕粉、玉米糊、金橘饼、山渣糕等易于消化的食物。

  广州现代肿瘤医院将中医特色与现代营养学相结合,针对肝癌患者的饮食习惯与病情特征,量身制定营养食谱,并注重烹饪技巧,制作成美食,能有效帮助患者补充营养,起到防癌抗癌的功效。

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