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五色食物助你抵抗癌症

      任何一种食物都无法单独起到抗癌的作用,然而把它们合理地搭配起来就会产生抗癌效果。就餐时要权衡好荤素的搭配,至少2/3的植物性食物,最多1/3的动物性蛋白。以下是广州现代肿瘤医院癌症专家介绍的饮食搭配。

  1、五彩水果来抗癌

  蔬菜水果含有丰富的抗癌物质,且色彩越鲜艳,营养物质也就越丰富。这些食物在帮你达到并保持健康的同时,也迅速降低了患癌风险。

  2、早餐中的抗癌食物

  叶酸内拥有可预防结肠癌、直肠癌和乳癌的重要B族维生素。你可以在早餐桌上找到叶酸。谷物和全麦粉制品是叶酸的良好来源,而橙汁、柠檬、草莓中也含有丰富的叶酸。

癌症饮食

  3、十字花科类蔬菜可抗癌

  十字花科类蔬菜包括有西兰花、菜花、卷心菜、芽甘蓝、小白菜等。这一类蔬菜不仅让我们联想到美味的菜肴,更重要的是它们含有的营养成分可帮助我们抵抗像结肠癌、乳腺癌、肺癌、宫颈癌等癌症。

  4、深色的绿叶蔬菜

  芥菜、莴苣、羽衣甘蓝、菊苣和菠菜等绿叶蔬菜中含有丰富的膳食纤维,叶酸和类胡萝卜素,它们可以保护我们免受口腔癌、胰腺癌、肺癌、皮肤癌和胃癌等癌症的侵犯。

  5、给你带来健康的蓝莓

  蓝莓中含有的强效抗氧化剂对人们的健康很有价值,首先是其抗癌功效。这些抗氧化剂通过消除体内将要对健康细胞造成危害的自由基来抵抗癌症。可以试着拿蓝莓搭配燕麦、干麦片、酸奶甚至是沙拉食用,以此来增加对这种营养丰富的浆果的摄入。

  广州现代肿瘤医院癌症专家提醒:合理的饮食搭配能够帮助人们预防和抵抗癌症,但如发现患病还应及时到医院治疗。

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