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谨记“一二三四”护胃远离癌

  现代社会的快节奏总让人们不停的在“伤胃”,广州现代肿瘤医院胃癌专家指出:胃癌要三分治七分养。合理的膳食结构是健康的基础、“保胃”的前提,如何才是合理的膳食结构?其实很简单,只要谨记“一二三四”就可以护胃远离癌症。

预防胃癌

  什么是“一二三四”?

  “一”:每天一袋牛奶

  亚洲人的膳食中往往缺乏充足的钙,正常每人每天需要800mg的钙,但是大多数亚洲人的伙食里只有500mg的钙,还有300mg的缺口。正好一袋牛奶就有300ml的钙,所以每天补充一袋牛奶,就能将缺乏的钙补充齐。如果有些人喝牛奶实在不习惯,可以喝酸奶或豆浆。

  “二”:250g主食

  每天250g碳水化合物,即半斤大米或麦面粉,体力劳动多的人可以多一些,一些稍胖体力劳动又较少的女性可以适量减少一点。但吃饭要按四条规矩进行:饭前喝汤,进食速度慢,多咀嚼,晚饭吃得少,这样体重就容易维持在正常水平。

  “三”:三份高蛋白

  每份可在1两瘦肉、1个鸡蛋,2两豆腐、2两鱼虾、2两鸡鸭、半两黄豆中任意选择,每天要有三份高蛋白。比如早上吃了一个荷包蛋,中午吃一个肉片苦瓜,晚上吃2两豆腐或2两鱼。

  “四”:四句话

  有粗有细、不甜不咸、三四五顿、七八分饱。有粗有细,就是要粗细粮搭配,营养有互补作用,一星期吃三四次粗粮,如棒子面、老玉米、红薯等,对健康有好处。不甜不咸是说不要净吃甜的,或不要吃太多甜的;也不要吃得太咸,一天吃6g左右的盐就适中。三四五顿,是指每天吃的餐数,一般人都是三四餐,怎样安排“五餐”呢早餐与午餐中间加一顿点心餐,下午四五时吃一顿,晚饭吃得晚一些,这样总量不变而不是越吃越多。七八分饱是指吃饭要七八分饱离开饭桌时还未饱,还想吃也让自己离开饭桌。

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