ข้อควรระวังในอาหารการกินของผู้ป่วยมะเร็งเต้านมก่อนการผ่าตัด

โดยผ่านทางอาหาร ร่างกายมนุษย์จะดูดซึมสารอาหารชนิดต่าง ๆ จากอาหาร และกลายเป็นพลัง เลือด และส่วนประกอบอื่นที่สำคัญในร่างกาย เพื่อรักษาการดำเนินชีวิตปกติของร่างกาย อาหารการกินที่เหมาะสมของผู้ป่วยมะเร็งเต้านมจะเป็นประโยชน์ต่อการรักษาโรค โดยเฉพาะก่อนการผ่าตัดต้องเรียนรู้ข้อควรระวังในอาหารการกินที่เกี่ยวข้อง หากอาหารการกินไม่ถูกต้องจะมีผลกระทบต่อผลการผ่าตัด การปรับปรุงอาหารการกินอย่างเหมาะสมสามารถส่งเสริมความราบรื่นของการผ่าตัดและมีผลดีให้กับการฟื้นตัวหลังการผ่าตัด

หลักการประการแรกของอาหารการกินก่อนการผ่าตัดมะเร็งเต้านม

รับประทานอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตสูง อาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตสูงสามารถให้พลังงานแก่ผู้ป่วยมะเร็งเต้านมมากพอ ลดการบริโภคของโปรตีน ป้องกันภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ และป้องกันเความเสียหายจากยาสลบของซลล์ตับ นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มภูมิต้านทานและพลังงานให้กับร่างกาย ทดแทนการบริโภคพลังงานของผู้ป่วยมะเร็งเต้านมที่เกิดจากการขาดสารอาหาร

หลักการประการที่สองของอาหารการกินก่อนการผ่าตัดมะเร็งเต้านม

รับประทานอาหารที่มีโปรตีนสูง ผู้ป่วยมะเร็งเต้านมควรรับประทานโปรตีนในปริมาณเพียงพอ ถ้าขาดโปรตีนในอาหาร จะก่อให้เกิดอาการบวมน้ำชนิดการขาดสารอาหาร ( alimentary edema ) จะไม่ดีต่อการฟื้นฟูแผลและการฟื้นตัวหลังการผ่าตัดมะเร็งเต้านม อาหารที่มีโปรตีนสูงสามารถบรรเทาการบริโภคโปรตีนมากเกินไปที่เกิดจากโรคบางอย่าง ลดโรคแทรกซ้อนหลังการผ่าตัดมะเร็งเต้านม ทำให้ผู้ป่วยมะเร็งเต้านมฟื้นตัวอย่างรวดเร็ว

หลักการประการที่สามของอาหารการกินก่อนการผ่าตัดมะเร็งเต้านม

รับประทานอาหารที่มีวิตามินสูง วิตามินเอสามารถส่งเสริมการสร้างเนื้อเยื่อใหม่และเร่งการหายของแผลให้เร็วขึ้น วิตามินเคมีความสำคัญต่อการแข็งตัวของเลือด สามารถลดการเลือดออกในกระบวนการการผ่าตัดและหลังการผ่าตัด การขาดกลุ่มวิตามินบีจะทำให้เกิดความผิดปกติของการเผาผลาญอาหาร ส่งผลกระทบต่อการหายของแผล การขาดกลุ่มวิตามินบีจะทำให้เกิดความผิดปกติของการเผาผลาญอาหาร การรักษาบาดแผลและความอดทนต่อแผล วิตามินซีสามารถลดการซึมผ่านเยื่อของหลอดเลือดฝอย ลดการออกของเลือด ส่งเสริมการสร้างเนื้อเยื่อใหม่และการหายของแผล ดังนั้น ก่อนการผ่าตัดผู้ป่วยมะเร็งเต้านมต้องรับประทานผลไม้ที่อุดมไปด้วยวิตามิน เช่น ผลไม้ ผัก หรือเม็ดวิตามิน

ปัญหาที่ควรระวังในอาหารการกินของผู้ป่วยมะเร็งเต้านม

ควรมีความยืดหยุ่นกับการรักษา ผู้ป่วยมะเร็งเต้านมควรรับประทานอาหารดี ๆ และเพิ่มสารอาหารทั้งก่อนและหลังการผ่าตัด ในระหว่างการรักษาด้วยการฉายรังสี ผู้ป่วยควรรับประทานอาหารที่เป็นรสชาติเบา ไม่ควรรับประทานอาหารที่มัน

ควรปรุงอาหารอย่างเหมาะสม

เมื่อจบการรักษาโรคแล้ว ผู้ป่วยมะเร็งเต้านมควรเลือกอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อการรักษามะเร็งเต้านม ซึ่งมีความสำคัญมากต่อการรักษามะเร็งเต้านม

รับประทานอาหารทะเลให้มาก: สาหร่าย แมงกะพรุน ปลิงทะเล หอยแมลงภู่ หอยนางรม ฯลฯ

ถั่ว: ถั่วเขียว ถั่วแดงเม็ดเล็ก ถั่วเขียวงอก ฯลฯ

ผัก: เผือก แห้ว water bamboo ฟักแฟง เห็ดตีนแรด เห็ดหัวลิง เห็ดหอม มะเขือเทศ ฯลฯ

ผลไม้: ส้ม แอปเปิ้ล เซียงจา กีวีสด ฯลฯ

อื่น ๆ : เต่า ตะพาบน้ำ ปลาช่อน บาร์เลย์ เห็ดหูหนู

การแพทย์แผนจีนได้รับการยอมรับมานานว่าอาหารไม่เพียงมีสารอาหาร แต่ยังมีบทบาทสำคัญต่อการรักษาโรค ทุกวันนี้โรงพยาบาลมากมายมักจะละเลยการดูแลอาหารการกินของผู้ป่วย โรงพยาบาลมะเร็งสมัยใหม่กวางโจวจะให้นักโภชนาการเฉพาะผู้ป่วย และปรุงอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ตามสภาพโรคและรสชาติของผู้ป่วย ซึ่งสามารถช่วยส่งเสริมการรักษาของผู้ป่วยและให้ฟื้นตัวโดยเร็วที่สุด