Mengkonsumsi 20gr bawang putih setelah makan setiap harinya dapat menurunkan risiko kanker lambung.

　　Pada penelitian terhadap bawang merah, bawang putih, daun bawang, kucai, bawang Bombay, dan lain-lain, terbukti : Dengan menambahkan 20gr kandungan bawang-bawangan dan sayuran pada makanan setiap harinya, dapat menurunkan 10% risiko kanker lambung, “Istilah awamnya, yaitu 1/5 bawang merah, atau 1 buah bawang putih”.

　　Bawang merah dan bawang putih dapat dinikmati oleh banyak prang, tetapi ada banyak cara mengkonsumsi bawang merah dan bawang putih ini, apakah dengan cara yang berbeda, khasiatnya pun berbeda? Misalnya, ada orang yang mengkonsumsinya secara mentah, ada pula orang yang mengkonsumsinya setelah dimasak, dan lebih banyak lagi orang yang mengkonsumsinya sebagai penyedap pada makanan, ada pula yang menkonsumsinya sebagai acar. Ahli dari Modern Cancer Hospital Guangzhou, Peng XiaoChi, menuturkan, "Segala makanan yang berasal dari tumbuhan, baik itu sayuran ataupun buah-buahan, akan lebih baik jika dikonsumsi dalam keadaan mentah". Mengkonsumsi bawang putih mentah dapat merangsang lambung, mungkin bisa menyebabkan nyeri pada perut, dan rasanya tidak begitu disukai. Disarankan jangan memakan bawang putih mentah dalam keadaan perut kosong, sebaikanya dikonsumsi setelah makan. Jika tidak terbiasa memakannya secara mentah, bisa dikonsumsi sebagai penyedap pada sayuran, ini dapat mengurangi kerusakan pada sayur yang terjadi pada proses pemasakan.

　　Peng Xiao Chi menuturkan, pada kehidupan sehari-hari kita, cara memasak air yang kita lakukan sebenarnya dapat menghilangkan kandungan nutrisi yang terdapat pada air, dan pada saat diaduk, selain dapat merusak nutrisi yang ada, suhu yang tinggi pun dapat menimbulkan banyak zat kimia berbahaya. “Banyak orang yang tidak suka pada bau bawang putih, dan lebih menyukainya sebagai acat, sebenarnya cara ini dapat merusak nutrisi yang terdapat pada bawang putih”.

　　Tetapi, para ahli menegaskan, makanan hanyalah salah satu cara menjaga kesehatan dalam upaya pencegahan kanker. Dengan menjaga pola hidup yang baik, banyak mengkonsumsi sayur dan buah-buahan, meminimalkan makanan yang dibakar dan mengandung garam tinggi, menghindari alkohol dan rokok, dan lain-lain. Mengkonsumsi bawang putih dalam jangka waktu lama dapat mencegah kanker lambung, tetapi tidak berarti sebagai “pengobatan” kanker lambung. Jika anda terkena penyakit lambung dan saluran pencernaan, segeralah lakukan pengobatan.

Untuk pertanyaan lebih lanjut, anda dapat menghubungi kami via online, email atau telepon. Untuk info-info terkini, anda dapat mengunjungi Facebook dan Youtube kami.