Pola makan yang buruk dapat menyebabkan kanker, sebaliknya, makan makanan yang dapat mencegah kanker. Kehidupan sehari-hari tidak kekurangan makanan yang bersifat anti kanker, mereka banyak hadir dalam makanan alami. Di bawah ini, spesialis Modern Cancer Hospital Guangzhou memperkenalkan sampai lima jenis makanan anti-kanker untuk semua orang.
Wortel
Studi ini menemukan bahwa wortel mengandung karoten yang dapat dikonversi dalam tubuh menjadi vitamin A, vitamin A memiliki efek anti-kanker. Wortel juga mengandung lebih banyak asam folat, dan asam folat juga memiliki peran anti-kanker. Juga mengandung lignin yang dapat meningkatkan kekebalan tubuh, sehingga secara tidak langsung menghambat atau menghancurkan zat karsinogen dan sel-sel kanker dalam tubuh. Oleh karena itu, pencegahan kanker dapat memakan wortel.
Jamur
Jamur mengandung beta-glukosidase yang dapat meningkatkan efek anti-kanker pada tubuh. Bukti percobaan Jepang, jamur shiitake polisakarida memiliki efek anti-kanker mencapai 80% -95%, dan berbagai penyakit berbahaya, seperti leukemia, kanker kerongkongan, kanker lambung, kanker usus, kanker paru-paru, kanker hati dan semuanya memiliki dampak yang signifikan.
Selain itu, pasien kanker pada awal secara rutin makan jamur, dapat menghambat perkembangan bahkan dapat membuat kanker menghilang. Hal ini karena jamur tidak hanya mengandung polisakarida, tetapi juga mengandung interferon – zat ganda-stranded RNA, dan mampu memasuki sel-sel kanker untuk menghambat proliferasi. Makan jamur secara berkelanjutan setelah berbagai operasi kanker, dapat mencegah penyebaran sel kanker.
Ubi jalar
Dua puluh jenis sayuran yang memiliki efek penghambatan terhadap sel tumor yang signifikan, ubi jalar menempati urutan pertama, ubi jalar yang matang dapat menekan tumor mencapai 98,7%, ubi jalar mentah mencapai 94,4%.
Para peneliti menemukan bahwa ubi jalar mengandung zat anti kanker yang dapat menghambat pertumbuhan sel kanker, disebut glikolipid. Ubi jalar serta zat aktif yang disebut testosteron pria deoksi yang berbeda, yang dapat menghambat dan membunuh sel-sel kanker, dan membuat sistem kekebalan tubuh lemah muncul kembali sebagai pencegahan dan pengobatan kanker usus besar dan payudara.
Anggur
Anggur memiliki sifat anti-kanker yang kuat, karena mengandung resveratrol yang dapat mencegah sel-sel sehat dari kanker dan dapat menghambat proliferasi sel ganas. Selain itu, tingginya kandungan resveratrol dalam anggur dan produk anggur, salah satu konsentrasi yang tertinggi adalah anggur merah, mengkonsumsi secara teratur anggur merah dengan jumlah tertentu dapat berperan dalam mencegah kanker.
Jeruk bali, jeruk
Kalsium yang ada dalam makanan alami dapat mencegah kanker kolorektal, sedangkan jeruk adalah makanan terbaik yang mengandung suplemen kalsium alami, sampai dengan 519 mg kalsium per 100 gram jeruk, konsumsi begitu teratur dari jeruk dapat mencegah terjadinya kanker kolorektal. Jeruk bali juga dapat digunakan sebagai makanan pelindung pasien kanker sebelum radioterapi.
Selain itu, para ilmuwan juga menemukan bahwa naringenin dan ginseng memiliki aktivitas kuat dalam anti-kanker, sampai dengan 70% -90% penghambatan tingkat sel kanker serviks tes in vitro.
Jus jeruk memiliki zat antikanker yang kuat yaitu "nomilin", yang memungkinkan dekomposisi kimia zat karsinogenik, sangat mengurangi toksisitas, tetapi juga memotong rantai virus karbon panjang asam nukleat, menghambat pertumbuhan sel kanker, untuk mencegah terjadinya kanker lambung.
Oleh karena itu, dalam jeruk terdapat zat yang disebut terpene, berry asam ellagic ini dapat mengaktifkan molekul protein dalam sel, akan menyerang sel karsinogen dalam tubuh manusia yang dikelilingi dan fungsi fagositik dari membran sel, dan zat karsinogenik dari ekstraseluler untuk mencegah kanker.